生産者おすすめ！能登の春牡蠣を使った
「春牡蠣フライカレー」4月21日～期間限定でスタート！
いつもチャンピオンカレーをご利用いただきありがとうございます。この度、期間限定商品として2021年4月21日（水）より「春牡蠣フライカレー」を直営店・FC店の計20店舗で発売いたします。夏の産卵を控えた「春」に、１年で最もうま味成分を蓄える牡蠣。能登・七尾湾で牡蠣を養殖して70年。漁師が生産から販売まで一貫管理する、有限会社山口水産の牡蠣を使用したプリプリの牡蠣フライを金沢カレーにトッピングします。
■美味しい牡蠣フライを探したら「春」でした
冬の食材だと思われている牡蠣。今回、能登で出会った美味しい牡蠣フライを提供しようと、能登かき生産販売実績ナンバーワンの有限会社山口水産の代表取締役・山口達也さんにお話を伺うと「牡蠣は春先が風味豊かで美味しい」と教えて下さいました。というのも、夏に産卵を迎える牡蠣は、春に栄養を蓄え大きくプリプリになるそう。味見をさせてもらうと、磯の香りと濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がる何とも贅沢な美味しさ！この美味しさを是非みなさまにも味わっていただきたいと思い今回の限定メニューが出来上がりました。
衣はサクサク、中はジューシーな牡蠣フライにタルタルソース。洋食屋がルーツのドロッとした金沢カレーと合わさると、後を引く美味しさです。
■商品概要
〇商品名：「春牡蠣フライカレー」
〇販売開始：2021年4月21日（水）
〇価格：950円（税込）
〇取扱店：全20店舗
・石川県（11店舗）：カレーのチャンピオン野々市本店、堀内店、御経塚店、加賀店、小松店、辰口店、高柳店、近江町店、福久店、津幡店、チャンピオンカレー玉鉾店
・富山県（4店舗）：カレーのチャンピオン小矢部店、富山店、eタウン店、チャンピオンカレー富山新庄店
・東京都（1店舗）：九段三番町店
・新潟県（1店舗）：こびきの里・チャンピオンカレー出来島店
・兵庫県（1店舗）：カレーのチャンピオン神戸西店
・三重県（1店舗）：カレーのチャンピオン ミタス伊勢店
・愛知県（1店舗）：カレーのチャンピオン一宮開明店
※店舗により1日の食数限定となる場合もございます
（およそ1カ月程度の販売を予定しております）
※在庫がなくなり次第販売終了いたします
詳細は60周年記念サイトへ
https://chancurry.com/sixtieth/harukaki/
2021年04月08日