チャンピオンカレー
フランチャイズ加盟店
募集ページへようこそ！
カレー専門店へ！
60年分のノウハウをお伝えします。
私たちチャンピオンカレーは1961年に石川県金沢市の小さな洋食店として創業し、
地域の皆様から熱狂的に支持され、2021年に創業60周年を迎えることができました。
現在では地元・石川県をはじめ、全国で29店舗（2023年10月1日時点）を展開しております。
これまでの60年間で磨き上げてきたものは
決して他社には真似のできないものであると自負しております。
小さな会社だからこそ、単純にシステムに則った画一的な運営ではなく、
各店舗の立地や地域性への適応、各オーナー様の想いには、
柔軟な姿勢でご相談させていただき、
それぞれの店舗ごとに適した運営をしていただけるかと考えております。
こちらのページでは、フランチャイズ加盟をご検討の方に向けて、
チャンピオンカレーフランチャイズ事業のご紹介させていただきます。
チャンカレFC事業4つのメリット
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01
安定の
カレー供給
自社工場で製造したカレー供給により、店舗でのイチからのカレー仕込みは不要。HACCPに基づく厳格な製造管理体制にて製造を行っています。
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02
安心の
ブランド力
弊社の創業は昭和36年。金沢カレーを初めて作った会社として認知いただいておりますので、スタートから⼀定のブランド認知が⾒込めます！
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03
開業
サポート
本部担当者が責任を持って開店まで徹底サポートします。不安や疑問などいつでもご相談ください！各種マニュアルや研修もご用意しています。
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04
継続的な
指導
定期での臨店指導とフィードバックで、 フードサービス未経験の⽅も安⼼です。各専門のプロがサポート担当として伴走いたします。
私たちの強み
「⽐較的簡単」でも実現できる
「特徴ある味」
ファストフード業態に近い簡潔な運営ながら、⽬的来店を喚起できるポジションであると考えます。
抜群のはじめやすさ＆
嬉しい低在庫品目数
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⾷券機で
管理負担の低減主に食券機を使用するので、キャッシャー作業とホールスタッフの人件費の負担を大幅に軽減が可能です。
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主たる調理は
フライヤーのみ⾷材ごとに標準化された⽅法で調理を⾏い、複雑な調理⼯程は一切なし。フライヤーは最新調理器具を導⼊、多彩な調理が可能です。
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⾷材品目数20前後で、
管理もシンプル基本は約23品⽬。オリジナルメニューを設けても、低く抑えられることから、⽉次の棚卸管理や発注業務の負担も軽減が可能です。
調理⼯程の省⼒化が
短時間提供＆高回転の鍵
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簡素化されたオペレーション
「⼀⽫で完結するカレーを基軸に、トッピング等の組み合わせ」が基本のワンディッシュスタイルです。またトッピング数を充実させることで単価UPを狙えるよう構成しています。
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カレー提供時間は約3〜5分
店舗で行うのは、基本工場から届いたカレーを加熱する作業と「カレー＋トッピング＋キャベツ」の盛り付けのみ。トッピングも最新フライヤーでサッと上がるので短時間提供が可能です。
テイクアウト＆小売商品で
売上最大化
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テイクアウトニーズに対応
職場でのランチまとめ買いや、ご家庭での夕食としての需要も高まっております。すべてのメニューはテイクアウト可能、専用容器をご用意しています。
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おうち需要は小売商品で対応
チャンピオンカレーではチルドパック（冷蔵カレーパック）やレトルトカレーも充実！店舗で販売が可能ですので、おうちで楽しみたい方へのアプローチも万全です。
フランチャイズオーナーの声
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「馴染み深いチャンカレの味を広めたい」という石川県内のフランチャイズオーナー衝撃を受けた「あのカレー」の
伝道師を目指して。カレーのチャンピオン堀内店
オーナー 米谷 拓さん Read More
開業までの流れ
STEP 1加盟検討〜ご説明①
- お問い合わせ
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⾯談1回目・条件ヒアリング
担当者から概要をご説明させていただく他、ご希望を伺わせていただきます。
また、面談後に適正の診断をさせていただくために簡単なアンケートにお答えいただきます。
（※審査結果に加盟をお断りさせていただく場合もございます。）
加盟ご検討と平行して物件探索も進行いただきます。 -
店舗モデルと収⽀想定のご提⽰
具体期な物件情報と照らして、店舗モデルや収支想定をお出しいたします。
STEP 2-a適性診断〜ご契約
- 適性診断
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⾯談2回目
モデルと想定をご確認頂き、再度⾯談の上でご判断を伺いながら、モデルの修正や出店検討を弊社の担当者と⼀緒に⾏います。希望者様がご納得⾏くまで内容の調整を⾏います。
- ご契約
STEP 2-b物件探索
- 物件探索
- 物件契約
STEP 3-a開店準備
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基本研修
弊社直営店で研修を行っていただきます。（基礎研修/技能テスト/マネジメント研修）
標準期間は飲食ご経験のある方で2週間（実働14日間）です。
テストで不合格の場合は延長となります。 飲食店舗未経験者の方の場合は延長の可能性が高く、概ね1ヶ月の研修期間が目安となります。 - 開店準備
STEP 3-b店舗施工
- 店舗施工
- 店舗引渡
STEP 4オープン〜店舗運営
- プレオープン
- オープン
- 運営サポート
よいお店に出来るよう、私たちが全⼒でサポートいたします！
サポート体制
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店舗事業部長 福田 諒一飲食業界数社を経験。居酒屋業態や地元鍋理料理店では、新店舗出店や赤字店舗の立て直しを行う。店舗オペレーション構築、人材マネジメント、係数管理など店舗経営に必要な幅広い知識と経験で、これまで携わってきた店舗での黒字化や収益改善を達成。
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スーパーバイザー /
マネージャー 松本 雅文株式会社チャンピオンカレーに25年以上在籍し、旧本店時代から現場オペレーションに深く精通。現在では数少ない、創業者田中吉和から直接指導を受けた中のひとり。長くFC事業のSVを務め、各店舗それぞれに合わせた親身な姿勢でFCオーナー様やスタッフからの信頼も厚い。 -
スーパーバイザー /
マネージャー 松本 貴文弊社チェーンで最大の売上店舗である「カレーのチャンピオン野々市本店」の店長を長く務め、継続的な期間限定メニューの取り組み（商品開発含む）や、キャッシュレス決済などシステム関係導入などを店舗状況に合わせた改善を推進。店長業務と平行して、FC店舗の開店支援も行った実績を持つ。 -
品質管理部長 /
店舗衛生サポート 宮崎 裕司日本食品衛生協会HACCP指導者などの資格を取得。弊社品質管理部長として、専門的な知識をもとに、厨房の衛生管理の仕組みづくりや従業員の指導教育に注力。店舗型HACCPの導入および必要帳票の管理、クレンリネスの徹底など店舗における衛生管理の体系的強化をサポート。
加盟店条件
ご連絡差し上げます。
よくある質問
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初期費用はどの程度必要でしょうか？
加盟金200万円、保証金100万円の他、物件取得や内外装の改装費用、厨房機器、備品などの購入、オープン前の人件費などを含めて概ね1,500万円〜2,000万円ほどかと思われます。物件に関わる費用によって大きく金額は変動致します。
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毎月の収支想定はどのようになりますか？
店舗の立地条件や席数などによって収益性は大きく異なります。モデルケースはお問い合わせをいただきました後、あくまでも一般的な事例ということでお示しさせていただきます。また、具体的な物件が出現した場合には、本部としての想定を算出させていだきます。
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店舗のオリジナル性はどの程度認められていますか？
原則としては本部マニュアルに従ったメニューや店舗デザインとなりますが、店舗個別でのオリジナルメニューや販促などは随時ご相談させていただきます。
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調理経験がないのですが大丈夫でしょうか？
大丈夫です。開店前の本部研修にて丁寧に指導をさせていただきます。研修期間は経験者の方よりも長くなる可能性は高いですが、その分より詳細にチャンピオンカレーの店舗オペレーションを習得いただけるかと考えております。（未経験者の場合の研修期間は1ヶ月程度が目安です。）
最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
チャンピオンカレーの店舗が増えることはとても喜ばしいことではございますが、
私たちは、ただ闇雲に店舗数だけを拡大したいとは考えておりません。
店舗数だけを追い求め、出店することを優先するあまり、
単純な“やり方”を把握しただけの運営が杜撰なお店ができてしまったり、
ただの“お金儲け”のためだけに、お客様を蔑ろにするお店が出来てしまったりすることは本意ではないからです。
一番大切なことは「永く地域の皆様に愛されるお店が増える」ことです。
そのために、私たちが60年間大切に繋いできた想いをしっかりとお伝えいたします。
ご理解をいただいた上で、美味しいカレーをお客様にご提供できるお店を、
ひとつずつでも増やしていきたいと考えております。
私たちの想いに賛同いただき、カレー市場を共に盛り上げたいという方からの
お問い合わせをお待ちしております。
同じ想いをもつ事業パートナーとして、チャンピオンカレーの味を一緒に全国に広めていきませんか？