現在「金沢カレー」と呼ばれるスタイルは、このLカツカレーから始まったと言っても過言ではありません。弊社の前身となる洋食店がカレー専門店へと生まれ変わる際、最も人気の高かった「カレー」に、次いで人気のあった「豚カツ定食」をそのまま載せたのが始まりです。キャベツが盛られ、カツにソースがかかっているのは、元々は違うふたつのメニューがドッキングしたものだからなのです。 豚カツに用いられているのは、国産に次ぐ食味を誇る、日本市場向けに生産されている厚みのあるアメリカンポーク。コスト重視のチェーン店では供されないような逸品。今では来店した6〜7割のお客様が召し上がる名刺代わりの一皿です。初めてのご来店は、まずはこちらをぜひご注文ください。

自慢のウインナーは、オーダーメイドで作って頂いています。実は、揚げるのに適したウインナーというのは世の中にほとんど存在しないようです。本場ヨーロッパでは、茹でるか焼くかが主な調理法です。チャンカレのウインナーは、本場ドイツのフランクフルトで研鑽を積んだ職人さんにレシピを教えて頂き、重厚なカレーソースによく合う、揚げてもさっぱりした風味のものを用いています。チャンカレならではの唯一無二のウインナーをご賞味ください。

濃厚なカレーとも相性の良いチーズミルフィーユカツ。チーズはカレーの辛みを少しマイルドにもしてくれるので、辛さを少し抑えたい方にもオススメです。とろーりとろけるチーズの旨味をぜひお楽しみ下さい。

脂肪分が比較的少なく、柔らかな鶏胸肉を用いたチキンカツ。健康志向のお客様には、こちらをお勧め致します。豚カツとはまた違った、あっさり・サッパリとした風味で根強い人気の一皿が、新たに生まれ変わりました。原料から選定し、親しみやすい価格帯でありながら、しっかり満足感を感じられるボリュームとなるよう全体のバランスを見直し、より多くのお客様にお楽しみ頂けるような一品です。

チャンピオンカレーで人気ランキング上位常連のヒレカツ。さっくりと柔らかな歯ざわりが自慢です。ロースカツに比べ脂分が少ないので女性の方にもオススメの商品です。

基本のノートッピング。シンプルにカレーを味わいたい方や、いろいろなトッピングを組み合わせて自分好みのカレーをみつけてはいかがでしょうか。

大ぶりのエビを使用したエビフライ。サクサクのパン粉にぷりっとしたエビの食感がクセになる、影の人気メニューとも言える商品です。