2019年いのしし年！チャンカレ本店で「のとししカレー」お正月限定発売！
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いつもカレーのチャンピオンをご利用いただき誠にありがとうございます。
新年、2019年はいのしし年！
そこで、カレーのチャンピオン野々市本店では、お正月限定メニューとして「のとししカレー」を発売致します。
期間は、2019年1月3日（木）～9日（水）の1週間。各日約20食の仕込み分のみの数量限定提供です。
能登のイノシシ（カレーにもトッピングにもイノシシ肉を使用）、九谷焼の器、金沢が誇る伝統の金箔、ご当地グルメ金沢カレー、石川県の名産品の共演をこの機会に、ぜひお楽しみください！
■2019年お正月限定「のとししカレー」の商品概要
販売期間：2019年1月3日（木）～9日（水） ※各日約20食の数量限定。
価格：980円（税込） ※金ののとししカレー：1,280円（税込）
取扱店舗：カレーのチャンピオン野々市本店
【のとししカレー5つのポイント】
- のとしし肉を使用し、今回企画のために製造したカレーソース
- のとししロース肉を使用した、イノシシカツをトッピング
- 食器は、九谷焼の特注カレー皿を使用
- 金沢金箔の“切廻し”をあしらい、「金ののとししカレー」にも
- のとししカレーは冷凍パックも数量限定発売
◎能登のイノシシを使った「のとししカレー」
新年2019年は、いのしし年ということで、「のとしし大作戦」と称して、地元で仕留めたイノシシの有効活用を進める、合同会社のとしし団から、のとしし（＝能登のイノシシ）の肉を仕入れ、カレーソースとトッピングのカツに使用します。
いつものチャンカレとは違う、今回だけの特別なカレーに仕立ててご提供致します。
◎食器には九谷焼の特製カレー皿を使用
食器は今回の企画をきっかけに特別に製造しました。九谷焼の転写ブランド「KUTANI SEAL」を運営する、合同会社上出瓷藝がデザイン、製作した九谷焼のカレー皿を使用します。
九谷焼の華やかな色使いがカレーを一層引き立て、よりお正月らしい豪華さを感じさせます。
◎金沢箔をあしらい「“金の”のとししカレー」にも
金沢箔を利用した製品のデザイン、企画、開発製造および販売を手がける株式会社ゴールデンバロールより、前年同様に金箔を調達。「金ののとししカレー」も数量限定提供致します（金箔がなくなり次第終了）。
一枚物の金箔ではなく、金箔業界で“切廻し”と呼ばれる部分を使用することで、一般的な金箔商品ではあまり見ることができない、ゆらゆらと揺れる金箔をお楽しみいただけます。
■のとししカレー冷凍パックも発売します
期間中、野々市本店にて発売される「のとししカレー」を冷凍のカレーパック（内容量は1kg）でも数量限定にて発売いたします。
カレーのチャンピオン野々市本店の他、チャンピオンカレー通販サイトでもお買い求めいただけます。
※通販サイトでの発売は1/4（金）以降となります。
※野々市本店の店頭在庫がなくなった場合は通販サイトでの販売はございません。
◎今回ご協力の各社様について
■合同会社のとしし団さま
仕留めたイノシシを廃棄するのではなく、うまく活用できる道を探っていきたいと思います。地域のみなさんと協力し、イノシシ肉を使ったメニュー作りや、お土産開発などにも取り組んでいきます。いのちを余すことなく活用したいとの思いから、皮や骨を使った商品も製作中です。イノシシ被害は深刻です。この取り組みを「のとしし大作戦」として、周辺の地域にも広がるよう羽咋市は猪突猛進します。
代表者：加藤 晋司
住所：〒925−0613 石川県羽咋市飯山町ヲ32番地（羽咋市獣肉処理施設）
■合同会社合同会社上出瓷藝さま
九谷焼中興の地、石川県能美市で平成25 年創業。生命力溢れる東洋の磁器の世界を現代に呼び戻すことを使命とする。代表は明治12 年創業の九谷焼窯元上出長右衛門窯の六代目となる上出惠悟。平成27年春、金沢に自社ブランドKUTANI SEAL の初となる直営店をオープン。
代表者：上出 惠悟
住所：〒923-1123 石川県能美市吉光町ホ65
■株式会社ゴールデンバロールさま
金沢の伝統工芸である金箔（金沢箔）を用いた商品企画、開発製造、販売を行う企業。主な商品は金沢箔を豪華絢爛に使用した革製品「KENRAN Leather」や、食用金粉の「金のかがやき」。フローリングメーカーikutaとのコラボレーションによる商品、金箔フローリング「匠ジャパン」も手掛け、金沢箔の新たな需要創出を目指し活動をしております。
代表者：代表取締役 諸江 健太
本社所在地：〒920-0845 石川県金沢市瓢箪町5-24